+7(495)961-82-82
Телефон для заказов c 8:00 до 24:00
Заказать обратный звонок
Первый официальный интернет-магазин CUCKOO в России

14 дней на проверку!

Мы вернем все деньги или заменим на аналогичную в случае брака без экспертиз!

Доставка - Бесплатно!

Сделайте заказ сейчас - доставим быстро и бесплатно

Отзывы

«Товар соответствует описанию, обслуживание на высоте. Большое спасибо.»
Иванова Танюшка,
помощник руководителя, Саратов
maindrive.ru
«Я всеsм очень довольна. Спасибо за сотрудничество! Думаю, это была далеко не последний заказ»
Макарова Оксана,
Товаровед, Ставрополь
ghhg.org
«Прекрасные товары! Продавцы очень любезные! Обязательно вернусь к вам!:)»
Белова Анна,
Менеджер, Тверь
1staryoskol.ru
Оставить отзыв
Все отзывы (2195)

Только что купили

НОВИНКА 2015 года.
Индукционная мультиварка с технологией приготовления под давлением Cuckoo CRP-HJXT0804F
Доставка завтра .
В наличии. Купите сейчас.
НОВИНКА 2013 года.

Долгожданная индукционная мультиварка CUCKOO CMC-HE1055F. Залог свободы.
Доставка завтра .
В наличии. Купите сейчас.
НОВИНКА 2013 года.
Подходит на дачу, не боится перепадов напряжения. Освободит ваше время.
Доставка завтра .
В наличии. Купите сейчас.

Сообщество

Бефстроганов
1
Берем:

  • Говядина 1500 гр.;
  • 2 луковицы;
  • 1/2 моркови;
  • 4 ст.л. сметаны (20% жирности);
  • 2 ст.л сливок - для жидкости/давления (20% жирности);
  • соль, перец, специи: сушеный базилик; карри.

Приготовление:

Режем мясо длинными тонкими кусочками, жарим на режиме "Поджарка" 15 мин, цель - чтобы мясо пустило сок. Сок сливаем, добавляем раст. масло, обжариваем мясо 15 мин. на том же режиме. За 4-5 мин. до окончания режима добавляем морковь, порезанную тонкой соломкой и лук - тонкими кольцами (можно полукольцами), сметану, сливки, соль, перец и специи. Затем включаем режим "Тушеное мясо".

Бретонское рагу
2
Берём:

  • бекон - 250гр
  • баранина/говядина - 300гр
  • сосиски молочные - 2шт
  • лук - 2 большие луковицы
  • помидоры - 3шт
  • фасоль стручковая - 300гр
  • чеснок - 3 дольки
  • зелень по 1 пучку - петрушка,сельдерей,чабер
  • соль,перец,вода

Приготовление:
Устанавливаем режим Поджаривание, уровень 2. Примерно 15 минут. Кладем в чашу измельченный бекон, когда сало с него вытопится, добавляем мелко порезанный лук и жарим до его прозрачности. Затем туда же отправляем мясо, предварительно нарезанное небольшими кусочками. С помидор снимаем кожицу, режем и кладем в чашу( или добавить 1ст.л. кетчупа и 1ч.л. сахарного песка). После поджаривания закладываем в чашу чеснок, зелень, стручковую фасоль и порезанные сосиски. Солим и перчим. Залить кипятком.
Устанавливаем режим Медленноварка, 1 час, 2уровень. Если мясо жесткое, то можно выставить и 1,5 часа. Все. Кукушечка пропела, блюдо готово. И жидкости как раз, чтобы помакать хлебушек.

Буженина
3
Берем:
Свинина 1 кг

Приготовление:
Свинину нашпиговать чесночком, посыпать приправой для шашлычка, обмазать горчицей, сверху положить лавровый лист. Оставить мариноваться в холодильнике на сутки.
Готовить на режиме Мультиповар 120* 30 минут, затем перевернуть и на том же режиме еще 15 минут.

Венгерский гуляш
4
Берем:

  • говядина - 800 гр.
  • лук - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • помидоры - 5 шт.
  • том. паста - 1 ст.л.
  • паприка(приправа сухая) - 2 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Мясо промыть, порезать кубиками небольшими.
Морковь и лук нашинковать тонкой соломкой или нарезать кубиками(полукольцами).
Помидоры ошпарить и снять с них кожицу, нарезать кубиками.
На программе Поджарка 30 минут 3 уровень обжарить мясо, а затем добавить к нему лук с морковью. Посолить-поперчить по вкусу.
После окончания поджаривания добавить помидоры, том. пасту и папарику. Если потребуется - досолить. Перемешать. Выбрать программу Тушеное мясо.

Гнезда с мясом
5
Берем:

  • 300 гр. фарша;
  • 5 гнезд ;
  • 1 луковица;
  • 7 листиков свежего базилика;
  • 1 яйцо;
  • 200 гр. сливок (50 гр. в фарш, 150 гр. на соус);
  • 2 ст.л сметаны;
  • 150 гр. сыра (50 гр. в соус, 100 гр. на гнезда);
  • соль, перец.

Приготовление:

Начинку измельчаем: смешиваем фарш, луковицу, базилик, яйцо, 50 гр. сливок, соль, перец.
Соус делать в стационарном блендере: смешать 150 гр. сливок, сметану, 50 гр. тертого сыра.
Гнезда залить отдельно крутым кипятком с верхом на 1-2 минуты .
Смазываем чашу раст. маслом. Выкладываем гнезда, сверху ложкой фарш (фарш жидковат, поэтому хорошо проникает в глубь гнезда). Заливаем гнезда соусом, посыпаем тертым сыром. Включаем программу "Мультиповар" 15 мин., 102*. Как кукушечка споет, включаем "Духовка" 1 ур., 15 мин.

Говядина тушеная
6
Берем:

  • Говядина - 500 гр.;
  • Лук репчатый - 150 гр.;
  • Сметана - 3 ст. ложки;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Соль, специи.

Приготовление:

Режем мясо на средние куски. Режем лук и чеснок мелко. Смазываем донышко кастрюли оливковым маслом. Кладем мясо, лук, чеснок, сметану, солим, перчим, перемешиваем. Выбираем режим “Тушеное мясо”. Раскладываем по тарелкам, украшаем.
Желательно мясо брать с прослойками жира, очень сочетается с соусом "Сальса".

Греческая мусака
7
Мусака - это традиционное блюдо из баклажанов, иногда с добавлением мяса и других овощей. Оригинальная греческая мусака состоит из нижнего слоя баклажанов в оливковом масле, следующего слоя - баранины с помидорами и верхнего слоя - соуса бешамель. Слои могут повторяться. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы. Вариантов этого блюда о-очень много. Я предлагаю Вам такой.
Попробуйте, это очень вкусно! Тем, кто любит лазанью, точно понравится!

Берем:

  • 3 баклажана
  • 2 помидорки
  • 300 г мясного фарша
  • 2 пучка зелени на Ваш вкус
  • 1 большая луковица
  • 1 небольшая морковь
  • сыр 200 г
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • французские травы

Для соуса:
* 50 г слив. масла

  • 2 ст.ложки муки
  • 300 мл молока
  • 2 яйца
  • соль
  • перец

Приготовление:

Баклажаны режем кружочками толщиной примерно 0,5 см.
Пересыпаем солью и даём постоять 5-10 минут, затем промываем в холодной воде и обсушиваем бумажным полотенцем.
Баклажаны обваливаем в муке и слегка обжариваем при открытой крышке на растительном (в идеале - оливковом) масле на Поджаривании 3й уровень. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
Лук рубим мелко, морковь трем на крупной терке, помидоры заливаем кипятком, снимаем шкурку и режем на кубики, зелень мелко рубим.
На Поджаривании обжариваем лук, морковь. Когда они подрумянятся, добавляем фарш. Когда выпарится сок, добавляем помидоры, слегка обжариваем. Выключаем кукушку, добавляем зелень и, если надо, чеснок. Солим, перчим, добавляем приправу.
Готовим соус.
Муку распускаем в масле, тонкой струйкой, интенсивно помешивая, вливаем молоко и даем слегка загустеть на слабом подогреве при постоянном помешивании. Яйца слегка взбиваем и тонкой струйкой, не прекращая помешивать, вливаем в соус, солим, перчим, даем слегка загустеть.
Собираем мусаку.
Выкладываем в смазанную чашу слой баклажанов внахлест, посыпаем тертым сыром, слой баклажанов, фарш, слой баклажанов, сыр и т.д.
Каждый слой заливаем соусом. Сверху должен оказаться сыр и соус.
Ставим Духовка 1й уровень, 20 минут.

Ёжики в сметанно-сливочном соусе
8
Берём:

  • Фарш-500гр.
  • Рис отварной-200гр.
  • Морковь-2шт.
  • Помидор-1шт.
  • Лук-1шт.
  • Чеснок-3дольки
  • Перец болг.-100гр.
  • Сметана 2ст.л
  • Сливки(молоко)-100мл.
  • Приправы,соль-по вкусу
  • Укроп-50гр.

Приготовление:

Все овощи порезать и на программе Поджаривание 20мин.Фарш смешать с рисом и сформировать ёжики.
Добавить их в чашу.Затем добавить сметану,сливки,укроп и Мультиповар 25 мин.110*

Жареные пельмени
9
Приготовление:
В чашу мультиварки наливаем примерно столовую ложку растительного масла и ложим кусочек сливочного (прмерно 1 ст.ложку). Насыпаем готовых замороженных пельменей на 2 порции, добавила воды, уровень её доходил примерно до половины нижнего слоя.
Включить Духовка 3й уровень 10 минут, затем перемешать, закрыть крышку и Поджарка 2й уровень 5 минут. Перемешать.

Жаркое из говядины с черносливом
10
Берём:

  • говядина - 600 гр.
  • картофель - 1000 гр.
  • лук - 1 шт.
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • чернослив без косточек - 11 шт.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • масло раст. - для обжарки
  • вода - 2 мв.ст.
  • соль- по вкусу
  • перец - по вкусу

Приготовление:

Мясо порезать небольшими кусочками и на программе Поджарка 20 минут 3 уровень обжарить его на растительном масле. Лук порезать , добавить к мясу и обжарить. Добавить томатную пасту, хорошенько перемешать.
Картофель порезать кубиками среднего размера, добавить к мясу вместе с черносливом, лавровым листом.Перемешать.
Добавить воды, посолить-поперчить по вкусу , выбрать программу Тушеное мясо.

Зразы с яйцом и зеленым луком
11
Берём:

  • фарш ( у меня свино-говяжий) - 500 гр.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • яйцо - 3 шт. ( одно в тесто, два сварить в начинку)
  • хлеб - 1 корочка
  • лук зеленый - 3-4 веточки
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • холодная вода - 0,5 мв.ст.
  • масло раст - для жарки

Приготовление:

Приготовить фарш на свой вкус: добавить в фарш лук, чеснок, кусочек хлеба и яйцо(все измельчить в блендере), посолить-поперчить по вкусу.
2 яйца сварить, порезать кубиками мелкими и зеленый лук порезать тоже мелко. Смешать. Начинка готова.
Перед формованием котлет добавить в фарш холодную воду ( ледяную еще лучше).
На ладонь выкладываем фарш , разравнивая его в плоскую лепешку по ладони. На фарш выкладываем начинку и аккуратно соединяем края лепешки, хорошо защипываем края. Обкатываем зразу между ладонями, придавая ей нужную форму.
На режиме Поджарка 3 уровень 30 минут обжариваем зразы.
Затем складываем в чашу все зразы и выбираем программу Мультиповар 120С 15 мин. ( 10 мин. стоит по умолчанию, это время заложено в приготовление на набор температуры и давления, а фактически они будут пропариваться 5 минут, этого вполне достаточно для такого количества зраз в чаше).

Индоутка в сливках
12
Берем:

  • 1 индоутка;
  • 1/2 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 ч.л. французской горчицы;
  • 1 ст.л. сметаны (можно без нее, мне ее надо куда-то деть, а то пропадет, тогда сливок в 2 раза больше);
  • 1 ст.л. сливок.
  • специи, соль, зелень.

Приготовление:

Индоутку хорошо моем, режем на порционные кусочки. На программе "Поджарка", 3 ур., 15 мин. обжариваем индоутку, масло буквально 1/2 ч.л. Перемешиваем редко - раза 3. Минуты за 4 до конца жарки, добавляем нарезанную длинненько морковь, лук кубиками (я все режу на терке бернер), горчицу, сливки, сметану, специи, соль. Пробуем на вкус подливку, если что-то не хватает - добавляем. Доготавливаем на программе "Тушеное мясо" (готовилось 36 мин.)

Картошка с мясом
13
Берем:

  • Свинина 400 г
  • Картофель 1 кг
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Приправа для гуляша

Приготовление:

Все ингредиенты нарезать, смешать и на режим "Тушеное мясо". Готовитмся примерно 35 мин.

Котлеты на пару
14
Берём:

  • Фарш мясной-300гр.
  • Лук-1шт.
  • Чеснок-2зубчика
  • Крахмал-1ст.л
  • Молоко-50гр.
  • Яйцо-1шт
  • Соль,перец-по вкусу

Приготовление:

Фарш смешать с измельчённым луком и чесноком,добавить всё остальное и хорошо выбить.В чашу налить 2 м.стакана. Сформировать котлеты,выложить их на паровую пластину,сначала на нижнюю,если не хватит места на вторую.Пароварка 30мин. 2уровень.

Кролик в сметане
15
Берём:

  • Кролик 1 кг.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1шт.
  • Сметану 300 гр.
  • Чеснок 1 дольку.
  • Соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Кролика разделить на 3 части, посолить, поперчить, добавить сметану, туда же нарезать лук (полукольцами), натереть морковь (в крупную терку) и чеснок (в мелкую терку). Дать настоять 30 минут. В МВ на режим "Тушеное мясо". Если мясо будет жестковато ставим ещё на программу "Мультиповар" 100гр. 20 минут.

Ленивые голубцы
16
Берём:

  • Фарш мясной-500гр.
  • Рис-2м.ст.
  • Капуста-небольшой кочан
  • Лук-1шт.
  • Морковь-1шт.
  • Масло раст-1ст.л
  • Вода-250мл.
  • Соль,специи,перец-по вкусу

Приготовление:

Капусту,лук нашинковать.Морковь натереть.Всё выложить в чашу включить Поджаривание 2ур.20мин. Жарить при открытой крышке.Фарш залить водой и отварить в микроволновке (на плите)с добавлением соли,перца 5 мин,до побеления.Сложить на поджаренную капусту рис,фарш.Программа Плов.

Люля кебаб
17
Берём::

  • баранина - 500 гр.
  • лук - 1 шт.
  • жир - 70 гр.
  • базилик сушеный - 0.5 ч.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Приготовление:

Мясо перекрутить на мясорубке. Мелко порезать лук и добавить к фаршу. Посолить, поперчить, добавить базилик и тщательно перемешать.
Теперь надо отбить фарш . Фарш нужно периодически бросать в миску или прямо на стол. Хорошо отбитый фарш не упадет с шампуров. Сформировать котлеты и нанизывать на деревянные шампуры , немного расплющивая.
В чашу выложить готовые шампуры по рядно ( по вертикали и горизонтали).
Выбрать программу "МУЛЬТИПОВАР " , время - 40 минут и температуру 120 градусов.

Манты
18
Берём:
для теста:

  • мука - 2 мерн.ст.
  • яйцо - 3 штуки
  • вода - 0.5мерн. ст.
  • соль - 1 ч.л.

для начинки:

  • фарш мясной - 500 гр. (свино-говяжий)
  • лук - 350 гр.
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

для варки:

  • вода - 2 мерн. ст.

Приготовление:

Лук порезать небольшими кубиками, насыпать соль, перец черный молотый и отбить до прозрачности.Отбитый лук добавить к фаршу, перемешать, если потребуется - досолить.
Муку просеять ,собрать в горку , сделать в ней воронку и влить 2 яйца. Затем влить воду, добавить соль, замесить не очень густое тесто и дать ему отстояться - 30 -40 минут.
Тесто раскатать кружочками как можно тоньше, в центр каждого кружочка выложить фарш и слепить из них манты .
В чашу залить 2 мерных стакана воды и поместить паровую пластину ,выложить на нее манты.
Выбрать программу “ПАРОВАРКА”, установить время - 35 минут 2 уровень.
Готовые манты смазать сливочным маслом!

Мясо по-французски
19
Берём:

  • свинина - 500 гр.
  • лук - 250 гр.( 2 крупные)
  • сыр твердый - 200-300 гр. (голландский)
  • майонез - 150-400 гр.
  • перец молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Приготовление:

Мясо промыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной 1см.
Каждый пласт отбить, посолить и поперчить.
Лук нарезать кольцами, сыр натереть на крупной терке.
На дно чаши выложить мясо, положить лук ровным слоем,сверху майонез, а затем посыпать тертым сыром.
У меня таким образом получилось 2 слоя.
Выбрать программу " ТУШЕНОЕ МЯСО".
При подаче посыпать зеленью.

Печень,тушёная в сметане
20
Берём:

  • Печень гов.или свинная-500гр.
  • Молоко-100гр.
  • Сметана-1ст.л
  • Лук-100гр.
  • Масло раст.-2ст.л
  • Горчица-0,5ч.л
  • Масло сл.-20гр.
  • Соль,перец-по вкусу

Приготовление:

При открытой крышке на режиме ПОДЖАРИВАНИЕ-5 мин,обжарить лук,печень.Добавить в чашу остальные продукты и поставить на МУЛЬТИПОВАР при 100* 15мин.

Плов
21
Берем:

  • мясо 700 гр. (свинина, мякоть);
  • рис 500 гр. (басмати, фирмы "Националь");
  • морковь 2 шт.;
  • луковица 2 шт;
  • чеснок 4 зубчика;
  • 1 ст.л. том пасты;
  • специи: соль, перец, паприка, приправа для плова, сушеный базилик, лавровый лист.

Приготовление:

Режим "Поджарка" 30 мин., 3 ур. За эти 30 мин. делаем следующее:
1. наливаем раст. масло, обжариваем мясо;
2. добавляем морковь, продолжаем обжаривать;
3. добавляем лук, как все ужарится (овощей сначала много);
4. добавляем том. пасту, чеснок, специи;
5. наливаем водичку, чтобы покрыло мясо с овощами, добавляем лавровый лист, как водичка закипела (осталось 9 мин. до окончания режима "Поджарка") отменяем режим;
6. выкладываем хорошо промытый рис, немного доливаем теплой воды, чтобы вода покрывала рис на 1 см.
Режим "Плов".

Рёбра тушеные
22
Берем:

  • ребра - 500 гр.
  • картофель - 3 шт., но крупные
  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • грибы - 300 гр.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • приправы - по вкусу

Приготовление:

Ребра промыть и порезать порционно.
Морковь нарезать кружочками,а потом кружочки еще пополам, лук нашинковать полукольцами.
Ребра, морковь и лук сложить в чашу кукушки, посолить, поперчить, перемешать.
Грибы помыть и разрезать их на 4 части, выложить сверху мяса с овощами, присолить, но уже не перемешивать с мясом.
Картофель разделить довольно крупно, выложить поверх грибов, посолить.
Всё, закрыть крышку и выбрать программу Тушеное мясо.

Свиная шейка куском, запеченная
23
Берем:

  • кусок свиной шеи весом 1,1кг
  • чеснок
  • соль, перец, смесь прованских трав, лавровый лист

Приготовление:

Свинину нашпиговать чесноком, натерть сверху солью, посыпать черным перцем из мельницы и смесью прованских трав.
Помстить в чашу мультиварки (без воды) и прикрыть сверху тремя листочками лаврушки
На мультиварке выставить режим мультиповар (время 60 мин, температура 120)

Свинина в брусничном соусе
24
Берем:

  • свиная шейка, 500-600гр.
  • брусника замороженная 150гр.
  • мед гречишный, 1 ч.л.
  • соль, перец, специи для мяса,
  • по желанию экзотический соус с имбирем и ананасом

Приготовление:

Бруснику, мед, соль, перец, специи, соус я взбить, свиную шейку проколоть в нескольких местах и поместить в маринатор, добавить получившийся брусничный соус, закрыть маринатор, удалить из него воздух и включила, дать замариноваться 9 минут. Затем включить кукушечку, из маринатора мяско вместе с содержимым перекладываем в кастрюльку мультиварки, закрываем крышку и выставляем режим тушеное мясо. По истечении готовки, открыть крышку и проверить мяско, если кажется что мяско надо еще потушить, закрываем крышку, выставить режим духовка, второй уровень 12 минут.

Свинина с вином и хлебом
25
Берем:

  • мясо (свинина, мякоть) - 600-700 гр.
  • лук - 2 шт. небольшие
  • вино красное - 200 мл.
  • хлеб ржаной - 1 кусок.
  • приправа для мяса - по вкусу
  • соль - по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать средними кусочками . Вино, хлеб, лук , соль и приправу измельчить в чаше блендера до однородной кашицы!
В обычный полиэтиленовый пакет сложить мясо, выложить к нему полученную смесь, пакет завязать и аккуратненько потрясти, перемешивая мясо с маринадом!
Оставить мариноваться(на несколько часов).
После чего выложить содержимое пакета в чашу кукушки и выбрать режим Тушеное мясо.
Всё. Это очень ароматно и вкусно.

Свиные отбивные
26
Берем:

  • свинина - 500 гр.
  • соль-перец
  • соевый соус - 50 мл.
  • чеснок сушеный
  • базилик сушеный

Приготовление:

Мясо немного отбить, положить в пакет, добавить остальные ингредиенты и прямо в пакете все хорошенько перемешать - повертеть, чтобы мяско хорошенько всем этим промазалось. Оставить мариноваться минимум минут на 30.
Затем на программе Поджарка 3 уровень 5 минут БЕЗ МАСЛА обжарить(запечатать) мясо с двух сторон до румяности.
Затем сложить мясо в чашу, выбрать программу Мультиповар 120 С 25 минут.

Свиные ребрышки с картошкой
27
Берем:

  • 1 гк. свиных ребрышек;
  • 1/2 моркови;
  • 1 болг. перец;
  • 1 луковица;
  • 7 средних картошек;
  • лавровый лист, соль, перец, специи, зелень.

Приготовление:

Мясо порезать на кусочки, так чтобы в кусочке была одна косточка от ребрышек.Обжариваем 20 мин. на 3 ур. на программе "Поджарка". За 5 мин до окончания программы добавляем соль, перец, паприку, базилик. Затем сверху выкладываем лук, и морковь порезанные тонкими кольцами, болгарский перец - полукольцами, сверху картошку, разрезанную вдоль на 4 части, соль, перец. Между стенкой чаши и содержимым кладем 3 лавровых листа в разных местах. Включаем программу "Тушеное мясо".
При подаче посыпать зеленью.

Соус с картофелем и мясом
28
Берем:

  • мясо свинина 1,3 кг.;
  • картофель 1 кг.;
  • 1/2 моркови;
  • 1 крупная луковица;
  • 1 болг. перец;
  • 3 м.с. воды;
  • соль, перец, сушеный базилик, паприка, карри.

Приготовление:

Свинину режем на средние кубики. На режиме "Поджарка", 15 мин., 3 ур. выпариваем сок из мяса. Сок сливаем, обжариваем мясо на этом же режиме 10 мин., за 4 мин. до окончания режима добавляем все специи и солим мясо. Выкладываем в чашу овощи, сверху крупно порезанный картофель, добавляем воду, включаем режим "Тушеное мясо". По окончании режима добавляем свежую зелень.

Тушёнка сборная
29
Берём:

  • Мясо свинины
  • Мясо говядины
  • Курица
  • Лавр.лист, перец гор., соль, чёрн.перец-по вкусу

Приготовление:

Складываем всё в чашу, порезанное на произвольные куски, сверху добавляем специи(до отметки 3л.), налить 100мл. воды. Выбираем программу РР 4 часа.

Тушеное мясо из шашлыка
30
Берём:

  • маринованное мясо (свиная шейка) - около 600 г,
  • картофель,
  • лук.

Приготовление:
К маринованному мясу добавить нарезанные картофель, лук, морковь и все это отправить готовиться в режиме "Тушеное мясо".

Тушеное мясо
31
Берём:

  • 400 гр. свинины порезала кубиками
  • 1 шт.морковь
  • 1 шт. лук репчатый
  • специи
  • помидоры в собственном соку

Приготовление:
Установить режим "поджаривание" 2 ур. на 10 мин. и обжарить мясо в течении 5 мин, затем добавить порезанные лук и морковь, специи, соль, пожарить ещё 2 мин. и режим отменить. В кастрюльку положить лавровый листик и помидоры, перемешать.Закрыть мультиварку, установить режим "тушеное мясо".

Фрикадельки с овощами
32
Берём:

  • фрикадельки 300 гр.(300 гр. фарша, добавить лук и рис)
  • горошек заморож. - 70 гр.(можно консервированный)
  • помидоры - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • перец болгарский - 70 гр.
  • лук - 1 шт.
  • перец черный - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • вода - 1 мерн. ст.

Приготовление:

Помидоры, перец и лук порезать кубиками , морковь нашинковать тонкой соломкой. В чашу выложить овощи, добавить воду, посолить-поперчить по вкусу, а сверху выложить фрикадельки.
Выбрать программу МУЛЬТИПОВАР установить время – 35 минут и температуру - 100 градусов
Зелень добавить в готовое блюдо.

Фрикасе из почек
33
Берем:

  • почки - 600гр
  • лук - 1шт.
  • масло сливочное - 2ст.л.
  • мука - 1ст.л.
  • мясной бульон - 1/2 стакана(200гр)
  • сливки жирные - 1/2 стакана(200гр)
  • яйцо - 1
  • коньяк - 2ст.л.
  • петрушка свежая - пучок
  • соль, перец белый молотый

Приготовление:
Почки чистим, удаляем пленки и протоки. Выдерживаем 3-4 часа в воде, постоянно меняя воду. Потом высушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на пластины, солим и посыпаем мукой. Измельченный лук выкладываем в МВ. Режим поджаривание,10 минут,3уровень. Когда лук станет прозрачным, обжариваем с ним почки. Взбиваем яйцо, добавляем бульон, сливки,коньяк, мелко нарезанную петрушку, белый перец и соль. Все перемешиваем.Режим Мультиповар - 15 минут.

Ханум
34
Берем:
для теста:

  • мука - 400 гр.
  • вода(кипяток) - 180 мл.
  • соль - 1 ч.л.
  • яйца - 2 шт.

*для начинки:

  • фарш - 500 гр.
  • лук - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика

Приготовление:

Для начала замесим тесто: в ведерко ХП насыпать муку с солью, и как только ХП начнет месить, добавляем понемногу кипятка.Как только тесто чуть остынет, добавляем по одному яйца. По окончанию замеса завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.
Пока тесто отдыхает займемся фаршем.
Фарш заранее перекручен, свино-говяжий, добавить чеснок, лук, и совсем немного рубленной зелени петрушки, хорошенько вымесить, посолить-поперчить!
В чаше Кукушки обжарить мелко порезанный лук и потертую на крупной терке морковь на режиме поджарка 10 минут 3 уровень при открытой крышке.
Из одной трети теста раскатываем тонкую лепешку, чем тоньше, тем лучше.
На лепешку тонким слоем наносим фарш и равномерно его распределяем, а сверху фарша выкладываем поджарку овощную и так же разравниваем. Сворачиваем туго в рулет.
В чашу мульти налить 3 мв.ст. воды, посолить ее, добавить лаврушку.
Паровую пластину смазать маслом растительным, выложить на нее рулетик. Если будете готовить сразу оба рулета, то тогда используйте и паровую корзинку.
Режим Пароварка 1 уровень 40 минут.
При подаче смазать сливочным маслом.

Холодец
35
Берём:

  • Набор для холодца-любой
  • Морковь-1шт
  • Лук-1шт.
  • Лавр.лист,перц,соль,чеснок-по вкусу

Приготовлние:

Всё сложить в чашу и залить водой до отметки 3л.
Включить программу РР-2часа
Вынуть мясо,процедить бульон,посолить,выдавить чеснок и залить разложенное мясо бульоном.

Шашлычное мясо
36
Берем:

  • 1 кг. свинины (мякоть);
  • 1 луковица;
  • 1,5 ст.л уксуса;
  • соль, перец, сушеный базилик.

Приготовлние:

Мясо режем на квадратные кусочки средней величины, включаем МВ на режим "Поджаривание" 3 ур, 5 мин. выкладываем туда мясо, жарим помешивая. За это время выделится сок из мяса. Еще раз режим "Поджаривание" 3 уровень, 7 минут, в этот раз налить немного раcт. масла. Обжариваем мясо. За 3 мин. до окончания программы, солим, перчим, добавляем базилик, хорошо перемешиваем. Режем луковицу кольцами, выливаем уксус в мясо, перемешиваем, лук выкладываем сверху. Включаем режим "Мультиповар", 100*, 35 мин.

Шпикачки тушеные с овощами и грибами
37
Берем:

  • Шпикачки - 4 шт.;
  • Чукини - 0.5 шт.;
  • Помидор - 1 шт.;
  • Картофель - 1 шт.;
  • Шампиньоны - 3-5 шт.;
  • Морковь - 0.5 шт;
  • Капуста - 150 гр.;
  • Берец болгарский - 0.5 шт;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Соль, специи.

Приготовлние:
Режем овощи и грибы. Смазываем донышко кастрюли оливковым маслом. Кладем овощи и грибы, солим, перчим, перемешиваем. Выкладываем шпикачки. Выбираем режим “Тушеное мясо”. Раскладываем по тарелкам, украшаем.

Язык отварной
38
Берем:

  • говяжий язык - 1 кг.
  • лук - 1 головка
  • морковь - 1 средняя
  • корень петрушки - 1 шт.
  • перец горошек - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • вода - 7м. стаканов
  • лавр. лист - 2 листика

Приготовление:

Язык хорошо промыть. Выложить в чашу язык , морковь , лук .
Добавить соль , перец, лавровый лист и залить воду.
Выбрать программу МУЛЬТИПОВАР время –70 минут и температуру 100 градусов.
После приготовления сразу опустить его в холодную воду, чтобы снять шкуру. Дать хорошенько остыть и нарезать.

Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете    

2007-2016 © «мультиварок CUCKOO. СДЕЛАНО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ.»

+7(495)961-82-82
Телефон для заказов c 8:00 до 24:00
Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)
Яндекс.Метрика